Char à Bancs

お天気が良かったので、こんな景色を見ながら、








森の奥へ車を走らせ、

オーベルジュ・レストラン『Char à Bancs』でお昼ごはんを食べることに・・・
せっかく良いお天気だし、ニノもいるから、私たちはテラス席でいただくことにした








テラスに出たところに、日向のテーブル用に麦わら帽子が置いてあり、それぞれが選んでかぶる







私たちはパラソルの下のお席へ
時々、森からのひんやりした微風があって、それがとても気持ち良くて、お外のお席にして正解だと思った








パラソルをずらしてもらって、ニノは日陰で涼しく座れるお席だったね



さて、私たちがここを選んだ理由は、まず、








こちら
このオーベルジュの名物『ポテ（ポトフ）』








滞在中は毎日ホテルのレストランで前菜からデザートまでコースで食べていて、それはとても贅沢なことだと思うけど、毎日とても美味しくいただいているんだけど、このお料理でお腹がほっとしたのだ








このお鍋で煮込んでいるのだそう
（実際には、これだけでは足りない位、大勢のお客さんだったから、食材は厨房で用意して、最後にこのスープをかけて出しているような気がする・・・）


ここのお話は明日に続きます

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