La vie en Normandie ~ ノルマンディ暮らし

Archive2011年11月28日 1/1

UDON

お夕飯は軽いものが良い、とうちのフランス人が言うから、今日は、先日スーパーで見つけた『UDON』で『豚白菜うどん』にした日本のように「しゃぶしゃぶ用」なんてお肉はないから、トンカツ用のような豚肉を短冊切りにして使うしかないのが異国のイタイところだよね・・・さらに言うと、この『UDON』、うどんのつやつや、つるつる感がまったくない十割そばのようなぼそぼそ感・・・それでも異国で「うどんらしきもの」が食べられる...

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