La vie en Normandie ~ ノルマンディ暮らし

Archive2011年10月28日 1/1

秋の味覚

寒くなってくると、胃からほわ~ってあたたまるものが恋しくなるんだよね~それで『鴨のカスレ』を作ってみた我が家によく『カモ』が登場するのは、食わず嫌い王のうちのフランス人が唯一好んで食べるお肉だから作るのが面倒くさくて、ささっと用意したお昼ごはん先日見つけた富山のお米に十六穀米(日本で調達)を入れて炊いたごはんの上にオードブル用のいくらをのせただけの『いくら小丼』とお味噌汁タイ米になれちゃったからか...

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