フレンチブルドッグ NINO のフランス生活 | La vie de NINO en Normandie ~ ノルマンディ地方でのんびり暮らしています

にんじん







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葉付きの人参を買ったのだ
家の(比較的)近くにBIO食材のお店があって、そこで隣村で作っている無農薬野菜が手に入るのだが、このニンジンもその農家さんで作られたものだったので即購入。
このニンジンの葉っぱ、まだみずみずしく、ほわほわで柔らかいから、捨ててしまうのはもったいない気がして、







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人参の葉のポタージュスープにした

人参の葉自体は春菊みたいな味なのね
これ、美味しかったよ

作ったスープのほとんどは、うちのフランス人のお腹に入ってしまった

TVで、捨てない(全部使う)お料理とかやってるんだよね
ニンジンの葉はお肉やお魚のおソースに使ったりしてるし、今回、もしかしたら天ぷらでも行けるかな?と思った







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そして人参本体(とは言わないか…笑)は、牛肉とニンジンの赤ワイン煮込みにした







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当然、ニノごはんにも入っている
今日は『鶏いも』
(鶏肉ささみ、さつまいも、キャベツ、ニンジン、しいたけ、パセリ)







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ニノさん、今日は何故、その角度にいらっしゃるの?







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デザートには洋梨のケーキを焼いた
ニノには、いつも通り、ヨーグルト







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で、今日も『お腹いっぱい寝』なニノ







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ニノ : 「そろそろお茶の時間ですよね・・・ご用意した方がよろしいと思いますけど・・・」

まだ15時30分ですけど?少し早いですよね・・・
ニノは、寝てるか、食べてるかですね(笑)







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ニノ : 「失礼だな・・・ぼくは毎日、お散歩もしてるし、テラスだって1日に何度も歩いてますよ・・・」




4時のおやつも美味しくいただきました
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Category : お料理
Posted by ninoquincampoix on  | 4 comments 

4 Comments

すや says...""
ニノさんお散歩写真の陽射しが夏ぽくなってきましたね。お洋服もいつも似合ってますょ、裸ん坊もカワイイです。人参の葉、捨てるの勿体無いですよね、あたしは人参本体を彩りに入れてナムルやごま和えにしています。葉もちょっとクセがあって美味しいですよね。天ぷらもきっと美味しいですね、私はパセリを天ぷらにしています、こちらもオススメですょ。
2020.05.25 06:23 | URL | #ysoucqIg [edit]
says...""
ニノちゃんのママは本当に料理上手ですね。家はコロナで買いだめした冷凍食品。唐揚げ、ハンバーグ、コロッケ、また唐揚げ。胃が~
2020.05.26 07:14 | URL | #- [edit]
ninoquincampoix says...""
すやさん、こんにちは
ニンジンの葉っぱ、きれいで、やわらかくて、捨てるのはもったいないですよね…。ナムルや胡麻和えも美味しそうですね。今度、やってみます!
お外に出る時はニノにお洋服を着せているのですが、家の中では裸ん坊です。少し前までは肌寒いと思っていたのですが、日差しが強くて、気温も上がっているので、ニノのお洋服も半袖になってますよ。寒い時と違ってニノも少しアクティブになっているような気がしますね。
いつもコメントありがとうございます。
2020.05.29 00:25 | URL | #- [edit]
ninoquincampoix says...""
福さん、こんにちは
そうそう、生鮮食品だと賞味期限が短いから、外出制限があった時は冷凍食品も買いましたよ。こういう先が見えない時は便利ですよね。
いいなー、からあげ、食べたいな。唐揚げはちょっと手軽に買える食品じゃないから、ずいぶん長い間食べてないかも…。
いつもコメントありがとうございます。
2020.05.29 00:30 | URL | #- [edit]

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