フレンチブルドッグ NINO のフランス生活 | La vie de NINO en Normandie ~ ノルマンディ地方でのんびり暮らしています

Apéritif






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昨夜、ご近所さんのapéritif(アペリティフ)に誘われたので、パイナップルケーキを焼いて、持って行ったのだ
アペリティフは、日本でも使うフランス語だと思うけど、普通は「食前酒」の意味で使われる
レストランで「アペリティフは何にしますか?」みたいな感じで使ってるでしょ

そこから派生しているのだと思うけど、「オードブルをちょっとつまみながらお酒を飲んでお話しをする」こともアペリティフと言う
そのお宅によっても用意するものは違うけど、例えば、タパスみたいな一口で食べられるようなもの、リエットやパテ、チーズ、乾き物(ピスタチオ、ポテチ)等
昨日は、サングリア(赤ワインにレモンなどのフルーツを入れたもの)を作ってくれていたから、それをいただきながら、お話しをした

時々、アペリティフに誘われることがあって、うちのフランス人の大学時代の友人宅の時は、懐かしい話に花が咲いて、アペリティフなのに帰宅が夜中(0時)になったから、普通にごはんを食べる時間はあったよね・・・と、みんなで笑った
そういう場合も奥さん同伴なので、奥さんたちは初めましてでも、話に入って楽しんでしまうものなのだ

まぁ、その時のこともあったから、昨日は事前に、早めに帰ろうねと言ったのに、やっぱり帰宅は夜中の12時を過ぎていた

パイナップルケーキは好評で、みなさん、おかわりをしていた







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ニノ : 「それでね、今朝はぼくがふたりを起こしたんですよ」

7時過ぎまで寝てたかも・・・
何時だったのか、正確に覚えてない

・・・と言うことで、今日はゆっくり過ごそうね







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ニノ : 「ぼくのお昼ごはんは何ですか?」

日曜日だから、お昼ごはんはしっかり作る
お料理をしていたら、いつものようにニノが私の足をぽんぽん叩く
もうすぐできるから、お席でお待ちください







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ニノごはんは、定番の『たらかぼちゃ』
(たら、白菜、かぼちゃ、にんじん)







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私たちのごはんは、『羊膝肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテト』
昨日から煮込んでおいたのだ







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デザートは、チョコレートケーキ







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ニノ : 「美味しかったですね」

今日も美味しく食べられて良かったですね
もうすぐ血液検査だから、あっさりお魚ごはんの効果が見られると良いね







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ニノ : 「お昼ごはんの後は、一緒にお昼寝しますよね・・・」

お片づけをしてしまうから、ニノは暖かいお部屋で待っててください
自分のお部屋に行ってたら?

・・・と言ったのに、







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私たちが後片付けをしているそば、自分のお席で寝てしまった
暖房のところがニノ席だから、確かに暖かいけど・・・
みんなと一緒にいられるから安心なのかもしれないけど・・・



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Category : お料理
Posted by ninoquincampoix on  | 0 comments 
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