フレンチブルドッグ NINO のフランス生活 | La vie de NINO en Normandie ~ ノルマンディ地方でのんびり暮らしています

UDON

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お夕飯は軽いものが良い、とうちのフランス人が言うから、今日は、先日スーパーで見つけた『UDON』で『豚白菜うどん』にした
日本のように「しゃぶしゃぶ用」なんてお肉はないから、トンカツ用のような豚肉を短冊切りにして使うしかないのが異国のイタイところだよね・・・







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さらに言うと、この『UDON』、うどんのつやつや、つるつる感がまったくない
十割そばのようなぼそぼそ感・・・

それでも異国で「うどんらしきもの」が食べられるのだから贅沢を言ってはいけない・・・





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ニノも「肉うどん」、食べ易いようにおうどんは一口大に切ってあげている

・・・いつもニノちゃんの方がバランスの良い食事ですよね・・・





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そしてこちらは麺好きなうちのフランス人用・・・スープパスタ風
うちのフランス人に限らず、フランス人は麺を「すする」ことができない
れんげの上でくるくる巻いてスープパスタ風に食べる人もいるけれど、うちのフランス人はそれすらも今ひとつ上手じゃないし、もちろんお箸も使えない・・・
以前は、私のと同じように深めのボールだったのに、すごく食べ難そうなので少し浅めの器に変えたのだが、毎回、どうしてあげるのが良いのか・・・悩むのだ・・・





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ニノ : 「ぼくのおうどんみたいに小さく切ってあげたらどうですか?」

- それは良い案ですね、ショートパスタみたいで食べ易いかもしれませんね・・・でもそうなると、本来のうどん感がもっとなくなってしまいますよね・・・






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Category : お料理
Posted by ninoquincampoix on  | 6 comments  0 trackback
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