フレンチブルドッグ NINO のフランス生活 | La vie de NINO en Normandie ~ ノルマンディ地方でのんびり暮らしています

バカンスの余韻・・・

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サン・マロの城壁内(INTRA-MUROS)に行った時に、ブルターニュのものばかり置いてあるお店で見つけたケーキの型
この三つの渦巻き「トリスケル」はケルトのシンボルのひとつ
それを使っていつものQUATRE-QUARTSを焼いてみた

ノルマンディにはないのかな、リンゴの形のとか・・・




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BARFLEURでランチをした際、メニューの前菜にSAINT-VAAST-LA-HOUGUE(サンヴァラウグ)産のカキ、メインにBARFLEUR産のムールを見つけて迷わずどちらも食べたふふふっ、ブルターニュのと比べちゃうんだからっ

サン・マロで食べたムールはもっと小粒で甘かった、きっと白ワインではなくてシードルを使ったのだと思う
バーフルールのは『ムール・ノルマンディ』だったからクリームがかかっていた・・・クリームは私には重い・・・次は白ワインのにする・・・←まだ食べる気なんだ・・・
でもムールが大きくて、大量・・・さすが本場 
美味しかった

こうしてノルマンディに戻ってからも食欲は衰えず、食べまくっている




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ニノは旅疲れ・・・?
良く寝ている(まぁ、いつも寝てるんだけどね・・・
目を覚ますと「きゅーん、きゅーん・・・」と小さく鳴きながら、私をぽんぽんたたく
それで抱っこしてもらったり、添い寝してもらいたいようだ
・・・以前よりも甘えん坊度が増した




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Category : お料理
Posted by ninoquincampoix on  | 4 comments  0 trackback
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